Bánh chuối bột yến mạch là loại bánh thường có trong thực đơn của những người ăn kiêng, giảm cân và quan tâm đến sức khỏe. Cách làm bánh chuối yến mạch vô cùng đơn giản với nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, là món ăn giảm cân được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt, món bánh này có thể được trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau và theo nhiều cách, giúp bạn tạo ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Trong nội dung bài viết này Khánh Vy Home sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh chuối yến mạch thơm ngon tại nhà.
Lợi ích của bánh chuối yến mạch mang lại
Bánh yến mạch chuối là bánh ăn kiêng dành cho những người muốn giảm cân và chăm sóc sức khỏe. Nguyên liệu chính của món bánh này là yến mạch, chuối và các nguyên liệu khác có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bánh chuối yến mạch có nhiều công dụng tuyệt vời như sau:
- Không gây tăng cân.
- Yến mạch là nguồn tinh bột lành mạnh, năng lượng cao, dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Cải thiện cơ bắp: yến mạch thúc đẩy quá trình giảm mỡ và duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình tập luyện.
- Bổ sung chất dinh dưỡng: yến mạch và chuối có nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, hơn hết là chứa ít calo, nhiều chất xơ giúp bạn no lâu và không gây mập.
- Cung cấp sắt: Yến mạch chứa sắt, một khoáng chất cần thiết để vận chuyển oxy từ máu đến cơ bắp.
Cách làm bánh chuối yến mạch
Nguyên liệu
- 2 quả chuối chín
- Hạt bí xanh, nho khô
- 50g bột yến mạch
- Bột cacao
- Bột nở
- Sữa tươi
Các thực hiện
- Chuối gọt vỏ thành từng khúc nửa quả sau đó dùng nĩa nghiền nhuyễn. 1/2 chuối còn lại xắt mỏng để trang trí mặt bánh.
- 50g yến mạch, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 thìa sữa tươi, 1 thìa bột cacao vào tô cùng với chuối đã nghiền và trộn đều.
- Tiếp theo, làm nóng lò ở 160 độ trong 10-15 phút. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn có hình tròn nhỏ hoặc hoa văn bạn yêu thích, trang trí bên trên 4-5 hạt bí xanh hoặc nho khô.
- Sau đó cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 25 phút. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh yến mạch và chuối giảm cân rồi đấy. Bánh có màu nâu của bột cacao, ngọt thơm của chuối, bánh mềm, thơm ngon và hấp dẫn.
Cách làm bánh chuối yến mạch sữa chua
Bánh yến mạch chuối sữa chua với thành phần giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả và có thể dùng thay thế món ăn kèm. Bánh dễ chế biến, hương vị thơm ngon, hấp dẫn khẩu vị, phù hợp với mọi đối tượng.
Nguyên liệu
- 1 quả chuối
- 1 quả trứng gà
- Sữa chua không đường
- 100g bột yến mạch
- 50g bột yến mạch cán dẹt
- 5g bột nở
Cách thực hiện
- Chuẩn bị: Đầu tiên, dùng nĩa nghiền nhuyễn chuối, thêm trứng, sữa chua, yến mạch cán, bột nở vào trộn đều.
- Nếu hỗn hợp đặc thêm sữa tươi không đường vào.
- Tiếp theo, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 5-10 phút. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, rắc các loại hạt khác như nho khô, hạnh nhân, bí xanh lên trên mặt bánh. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 15 phút.
Cách làm bánh chuối yến mạch táo
Bánh táo chuối yến mạch là món bánh vô cùng thơm ngon, là nguồn cung cấp tinh bột và chất dinh dưỡng chất lượng cho bạn, giúp bạn no lâu và giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu
- 1 quả chuối
- ¼ quả táo
- 100g yến mạch
- Lòng đỏ trứng
- Dầu ăn
Cách thực hiện
- Đầu tiên, bạn gọt vỏ chuối, sau đó dùng nĩa nghiền nhuyễn chuối.
- Táo gọt vỏ, cắt miếng.
- Tiếp theo, cho yến mạch đã cán mỏng, táo và lòng đỏ trứng vào tô cùng với chuối đã nghiền và trộn đều.
- Tiếp theo, phết một lớp dầu ăn lên khay nướng rồi đổ hỗn hợp bột lên khay.
- Cắt một miếng chuối và táo đặt lên trên mặt bánh để trang trí.
- Cuối cùng, cho bánh vào lò nướng và nướng ở 180 độ trong 10 phút.
Trên đây là các cách làm bánh yến mạch thơm ngon nhưng vô cùng đơn giản tại nhà. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện thôi bạn nhé.
